第一波冰品冷飲抽驗結果 10％不合格 生菌數超標
| 桃園縣政府衛生局公布第一波冰品冷飲及配料抽驗結果，檢驗項目包括生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群、防腐劑等項，共抽驗30件產品，27件合格，3件不合格，為摩斯漢堡龍潭店冰塊等3件生菌數超標，抽驗結果公佈於本局網站 (http://www.tychb.gov.tw/100/home.asp)。 本次抽驗不合格之產品係屬生菌數超標，雖不導致立即性危害，但仍可能造成腸胃不適、腹瀉、腹痛等症狀，針對不符合衛生標準的業者，衛生局要求限期改善其作業環境，並將再進行複驗，再不符合衛生標準，將依食品衛生管理法，處新台幣3萬元以上，15萬元以下之罰鍰。衛生局呼籲業者平時即應落實自主管理，注意從業人員的個人衛生，製冰用之濾水器定期更換濾心，冰杓勿直接置於冰塊槽內，以免造成冰塊污染等風險，管控重點可至行政院衛生署食品藥物管理局網站-涼麵、熟食滷味、飲料及冰品之食品風險管控手冊（http://www.fda.gov.tw/content.aspx?site_content_sn=2727）查詢。 衛生局提醒民眾，選購冰品飲料時，應注意販售調理場所之衛生，購買後應儘速食用，或以適當的溫度存放（冷藏7℃以下，冷凍-18℃以下），以免細菌滋生。而購買包裝冰品時應注意是否完整包裝及清楚標示品名、內容物名稱、重量、食品添加物名稱、有效日期、廠商名稱、地址、電話及營養標示等，這樣才能消暑又安心。 聯絡人:食品藥物管理科科 長：楊文志 (03)3340935-2400 新聞聯絡人：陳效君(03)3340935-2201 資料來源：http://consumer.fda.gov.tw/News/News.aspx?nodeID=216# |